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Le Chef

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Le Restaurant > Menus
  • La cuisine de Benoit
  • les jours d'ouverture en 2017
  • Le menu Petit-Loup 15 euros
  • En semaine à la Terrasse 26 euros
  • Le dimanche à la Terrasse 30 € à 39 €
  • Le menu fêtes
  • Le chariot de fromages
    • En semaine à la Terrasse 26 euros

      Le menu
      26 euros
       
      Formule à 20 euros
      (plat, assiette de 3 fromages, dessert)
       
       
      Mise en bouche
      ****
      Nage de potimarron, cèpes, chataigne
      ou
      Terrine de chevreuil au foie gras
      ****
      Filet de daurade,  beurre d’orange et safran
      ou
      Filet de bœuf d’Auvergne, aligot
      ****
      Les fromages affinés ou fromage blanc à la crème
      ****
      Semoule au lait à l’ancienne
      ou
      Soupe de fraises, glace verveine du velay
       

       
             
       
      Hôtel Restaurant  43170 Saugues  
      Tél : 04 71 77 83 10   Fax : 04 71 77 63 79 
      Email :
      info@hotellaterrasse-saugues.com