Hamburger de betterave et crevettes
****
Pavé de truite et cochon caramélisé,
fricassée de châtaignes au jus
ou
Coeur de rumsteack de boeuf d'Aubrac,
Aligot
****
Les fromages affinés d'Auvergne et du Gévaudan
ou
Caillette de fromage blanc maison à la crème
****
La douceur du jour
CE MENU DONNE POUR EXEMPLE PEUT CHANGER FREQUEMMENT
ET N'EST PAS SERVI LE SAMEDI, LE DIMANCHE ET LES JOURS FERIES