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Le Chef

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    Le Chef Benoit Fromager
    Le Chef Benoit Fromager
    Le chef Benoit Fromager revient une fois encore aux commandes des cuisines de la Terrasse. Il œuvre quotidiennement à entretenir l'âme de la terrasse en proposant une cuisine vraie, bien dans son époque en associant terroir et modernité

    Un chef reconnu par les experts 
    2018-2019 : Assiette gourmande du guide Michelin, 2 fourchettes et 2 toques au Gault&Millau
    2017 : Assiette gourmande du guide Michelin, 2 fourchettes au Gault&Millau
    2007 : Bib gourmand Michelin et 2 toques au Gault&Millau.
     

     
           
     
    Hôtel Restaurant  43170 Saugues  
    Tél : 04 71 77 83 10   Fax : 04 71 77 63 79 
    Email :
    laterrasse@borde.fr