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Le Chef

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Le Restaurant > Menus
  • La cuisine de Benoit
  • le Gévaudan 26 euros
  • les jours d'ouverture en 2018
  • Le menu Petit-Loup 15 euros
  • Le sauguain
  • Le Compostelle
  • Le menu fêtes
  • Le chariot de fromages
    • le Gévaudan 26 euros


       
      Le Gévaudan
      26 euros (*)
       
       
      Terrine de saumon aux petits légumes, crevettes en salade
      ou
      Gelée de pois chiche, tomate, cannelloni d’encornet
      ****
      Dos de lapin farci, au vin de pays
      ou
      Pièce de bœuf, aligot
       (supplément 5 euros, origine France)
      ou
      Papillote de thon, poivron et citron
      ****
      Les fromages affinés ou fromage blanc à la crème
      ****
      Pot de crème, coulis de myrtille
      ou
      Soupe de fraise, glace verveine verte du Velay
       
       
      (*) Formule à midi en semaine: 18 euros
      Plat, fromage ou dessert
      (pièce de bœuf supplément 5 euros)
       

       

       
             
       
      Hôtel Restaurant  43170 Saugues  
      Tél : 04 71 77 83 10   Fax : 04 71 77 63 79 
      Email :
      info@hotellaterrasse-saugues.com