Buchette de foie gras maison et saumon fumé par nos soins,
Chutney oignons pommes
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Pièce de boeuf (fin gras du Mezenc), juste fumé, sauce périgourdine
Ou
Filet de merlu au beurre de bourrache
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Fromages de Région
Ou
Caillé Maison
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Nage d'abricots et madelaine de Montmorency
Ou
Millefeuille fraises framboises
Menu suscpetible de changer en fonction des arrivages.
Adresse
Hôtel Restaurant
LA TERRASSE
Cours Gervais
43170 Saugues