Maquereau Grillé à la Mangue ou Oeuf Parfait, Salade de Joues et Pieds de Porc aux Trompettes
***** Filet de Canard, Orange Sanguine et Carotte au Miel de Pays
ou Pavé de Lieu Noir et Chou dans tous ses états
***** Fromages Secs de Région
ou
Caillé
***** Poire Pochée et Crémeux d'Amande
ou
Comme un Bortsch Polonais aux Epices Douces,
Petit Gâteau de Chocolat "Grands Crus"
Menu susceptible de changer en fonction des arrivages.
Adresse
Hôtel Restaurant
LA TERRASSE
Cours Gervais
43170 Saugues