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    OUVERT
     
    L'hôtel la Terrasse est ouvert nous vous proposons des demi-pensions sous forme de picnic ou de plateaux à emporter

    Nous sommes joignables par téléphone au 07.63.86.26.05 ou par mail laterrasse@borde.fr
     


    L'Hôtel-Restaurant La Terrasse tourne une page 
    "La terrasse a trouvé sa nouvelle famille ! La maison est reprise par la Société Borde à Saugues, avec à la clé un magnifique projet : Saugues, cité du Champignon.
    Pour ma part, j’arrête le 30 septembre 2019. Je ne pourrais remercier tous mes clients, mais sachez que j’aurais passé grace à vous de bien belles années. Après 225 années de présence de ma famille à Saugues dans l’hôtellerie, une page d'une famille de 10 générations se ferme et une page d'une famille de 4 générations s’ouvre… Et comme disent nos pèlerins du chemin de Compostelle ULTREÏA"
    Denis Fargier



    Situé aux cofins du Velay et du Gévaudan, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, l’Hôtel-Restaurant La Terrasse est l’endroit idéal pour profiter d'une escale reposante

    Cette bâtisse, ancienne maison de notaire reconvertie en hostellerie au XVIIIèmesiècle, veut conserver son âme de maison bourgeoise tout en restant ancrée dans le confort du XXIème siècle.

    Lors de votre séjour, vous aurez l’occasion de rencontrer Benoit Fromager, chef cuisinier du restaurant de La Terrasse. Attentif au bonheur de ses hôtes, il vous propose une cuisine qui met en lumière les produits locaux
     

     

    Borde et l'Hôtel-Restaurant La Terrasse : les acteurs de la cité du champignons à Saugues

    Borde, entreprise de champignons sylvestres leader sur le marché français, fête cette année ces 100 ans d’existence. Enracinée depuis 3 générations à Saugues, cette PME familiale s’est fixée un nouvel objectif : créer la cité du champignon à Saugues

    Dans ce projet, l’Hôtel-Restaurant La Terrasse sera un acteur essentiel : « On veut tout garder » certifie Alain Borde, dirigeant de l’entreprise Borde. L’établissement sera accompagné d’un espace muséographique équipé des dernières technologies de réalité virtuelle pour entrer en immersion dans le monde de Borde et de ses champignons sauvages. Des démonstrations et des ateliers de cuisine pour travailler les champignons sont également des activités en cours de réflexion.

    En attendant la concrétisation de ce projet, Cecile, Michal et toute leur équipe vous accueillent avec plaisir à l’Hôtel-restaurant La Terrasse. 
     

     
           
     
    Hôtel Restaurant  43170 Saugues  
    Tél : 04 71 77 83 10   Fax : 04 71 77 63 79 
    Email :
    laterrasse@borde.fr